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Condor's Beak White 10 graines
1,00 €
Aucune taxe
Condor's Beak White : Le Piment en Bec Aromatisé
Le piment Condor's Beak White est une variante rare de C. chinense, connue pour sa forme courbée ("bec de condor"). Il est apprécié para son aspect ornemental et son profil de chaleur et de saveur complexe.
Intensité Modérée et Arôme Fumé/Citronné.
Degré de Piquant (Modéré/Chaud) : La chaleur est modérée à forte, se situant entre 80 000 et 100 000 unités Scoville (SHU). Il offre une intensité équilibrée.
Saveur Aromatique et Complexe : Le profil de saveur est riche, avec un arôme fumé prédominant, complété par des touches fruitées et légèrement citronnées.
Apparence Ornementale et Polyvalence Culinaire.
Forme et Couleur : Les fruits sont coniques et allongés. Ils mûrissent vers une couleur blanche ou jaune pâle. La plante est très ornementale avec un feuillage sombre.
Utilisation : Sa saveur complexe le rend idéal pour enrichir les salsas, marinades et ragoûts. Peut être utilisé séché et moulu pour créer un assaisonnement au parfum fumé.
Condor's Beak White - SHU 100 000. Paquet de 10 graines sélectionnées, avec étiquette d'identification de l'espèce, de l'origine et du piquant.
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Références spécifiques
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Condor's Beak White : Le Piment en Bec Aromatisé
Le piment Condor's Beak White est une variante rare de C. chinense, connue pour sa forme courbée ("bec de condor"). Il est apprécié para son aspect ornemental et son profil de chaleur et de saveur complexe.
Intensité Modérée et Arôme Fumé/Citronné.
Degré de Piquant (Modéré/Chaud) : La chaleur est modérée à forte, se situant entre 80 000 et 100 000 unités Scoville (SHU). Il offre une intensité équilibrée.
Saveur Aromatique et Complexe : Le profil de saveur est riche, avec un arôme fumé prédominant, complété par des touches fruitées et légèrement citronnées.
Apparence Ornementale et Polyvalence Culinaire.
Forme et Couleur : Les fruits sont coniques et allongés. Ils mûrissent vers une couleur blanche ou jaune pâle. La plante est très ornementale avec un feuillage sombre.
Utilisation : Sa saveur complexe le rend idéal pour enrichir les salsas, marinades et ragoûts. Peut être utilisé séché et moulu pour créer un assaisonnement au parfum fumé.