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Puma 10 graines
2,00 €
Aucune taxe
Piment Puma : L'Ornemental de Feu et d'Ombre
Le Piment Puma (Capsicum chinense) est un hybride visuellement spectaculaire, présumé être un croisement créé en Italie entre le Pimenta de Neyde (qui donne la couleur sombre) et le Habanero Golden (qui donne la chaleur et la forme). C'est un piment Super Hot qui se distingue tant par son piquant que par sa beauté ornementale.
Intensité Élevée et Saveur de Style Habanero
Degré de Piquant (Très Fort) : Le Puma se situe fermement dans le royaume des piments Super Hot, avec un niveau de chaleur comparable à un Habanero très piquant. Sa chaleur varie généralement entre 300 000 et 400 000 unités Scoville (SHU). L'ardeur est intense, fruitée et persistante.
Saveur Fruitée et Terreuse : Son profil de saveur est dominé par un arôme fruité et citronné, similaire à celui du Habanero, mais avec une touche terreuse et légèrement fumée héritée de sa génétique sombre. Cette combinaison le rend excellent pour les sauces fermentées.
Apparence Exotique et Utilisation Culinaire
Forme et Couleur : Le fruit a une forme légèrement allongée. La couleur est son plus grand attrait : les piments commencent par un violet très foncé (presque noir) et mûrissent via un dégradé unique vers un jaune doré ou orange brunâtre.
Apparence de la Plante : Le Puma est également ornemental par son feuillage. Les plantes sont robustes, avec des feuilles vert foncé teintées d'un violet profond.
Utilisation : Excellent choix pour les sauces piquantes artisanales, pour assaisonner les viandes brunes ou pour être séché et moulu en une poudre de piment dorée.
Puma - SHU 400 000. Paquet de 10 graines sélectionnées, avec étiquette d'identification.
puma
Références spécifiques
- MPN
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Piment Puma : L'Ornemental de Feu et d'Ombre
Le Piment Puma (Capsicum chinense) est un hybride visuellement spectaculaire, présumé être un croisement créé en Italie entre le Pimenta de Neyde (qui donne la couleur sombre) et le Habanero Golden (qui donne la chaleur et la forme). C'est un piment Super Hot qui se distingue tant par son piquant que par sa beauté ornementale.
Intensité Élevée et Saveur de Style Habanero
Degré de Piquant (Très Fort) : Le Puma se situe fermement dans le royaume des piments Super Hot, avec un niveau de chaleur comparable à un Habanero très piquant. Sa chaleur varie généralement entre 300 000 et 400 000 unités Scoville (SHU). L'ardeur est intense, fruitée et persistante.
Saveur Fruitée et Terreuse : Son profil de saveur est dominé par un arôme fruité et citronné, similaire à celui du Habanero, mais avec une touche terreuse et légèrement fumée héritée de sa génétique sombre. Cette combinaison le rend excellent pour les sauces fermentées.
Apparence Exotique et Utilisation Culinaire
Forme et Couleur : Le fruit a une forme légèrement allongée. La couleur est son plus grand attrait : les piments commencent par un violet très foncé (presque noir) et mûrissent via un dégradé unique vers un jaune doré ou orange brunâtre.
Apparence de la Plante : Le Puma est également ornemental par son feuillage. Les plantes sont robustes, avec des feuilles vert foncé teintées d'un violet profond.
Utilisation : Excellent choix pour les sauces piquantes artisanales, pour assaisonner les viandes brunes ou pour être séché et moulu en une poudre de piment dorée.