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Le Bela Purple Peach est un piment de l'espèce Capsicum chinense, très apprécié pour son feuillage sombre (presque noir) et sa magnifique transition de couleurs.
Niveau de Piquant (Élevé/Fort) : La chaleur est élevée, typique des variétés Naga/Ghost, se situant autour de 200 000 unités Scoville (SHU).
Saveur Florale et Fruitée : Il possède un profil floral et fruité intense. La saveur est très subtile au début, mettant en valeur sa beauté avant l'explosion de chaleur.
Caractéristiques : Les fruits sont allongés et fins (4 à 6 cm). Ils mûrissent d'un pourpre foncé vers une couleur finale mélangeant le pêche clair et des reflets violets. Plante très ornementale.
Usage Culinaire : Excellent pour les Sauces Piquantes Sophistiquées, les marinades ou pour être réduit en poudre unique.
Bela Purple Peach - SHU 200 000. Paquet de 10 graines sélectionnées, avec étiquette d'identification.
Références spécifiques