Mini Olive Rocoto 10 graines
3,00 €
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Mini Olive Rocoto : Le Secret des Andes aux Graines Noires
Le Mini Olive Rocoto est une variation du célèbre Rocoto (Capsicum pubescens), originaire des Andes. C'est l'un des rares piments qui tolère le froid. Il possède des caractéristiques uniques : des graines noires et un feuillage duveteux.
Intensité et Saveur
Classé comme Fort, il atteint entre 50 000 et 100 000 SHU. Sa chair est incroyablement épaisse et juteuse, offrant un profil fruité avec des notes de kiwi ou de goyave verte. La chaleur est puissante mais agréable, se manifestant de manière persistante.
Usage Culinaire
Indispensable dans la cuisine andine, il est idéal frais en salades ou pour préparer la célèbre sauce Llajwa. En raison de sa chair charnue, il est excellent pour être farci ou pour ajouter de la texture aux salsas et sauces piquantes gourmets.
Mini Olive Rocoto - SHU : 65 000. Paquet de 10 graines sélectionnées, avec étiquette d’identification (espèce, origine et force).
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Références spécifiques
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Classé comme Fort, il atteint entre 50 000 et 100 000 SHU. Sa chair est incroyablement épaisse et juteuse, offrant un profil fruité avec des notes de kiwi ou de goyave verte. La chaleur est puissante mais agréable, se manifestant de manière persistante.
Usage Culinaire
Indispensable dans la cuisine andine, il est idéal frais en salades ou pour préparer la célèbre sauce Llajwa. En raison de sa chair charnue, il est excellent pour être farci ou pour ajouter de la texture aux salsas et sauces piquantes gourmets.