Poivron Piquillo 10 graines
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Poivron Piquillo : L'Or Rouge de Navarre
Le Poivron Piquillo est un pilier de la gastronomie du nord de l'Espagne. Surnommé l'"Or Rouge de Lodosa", son nom fait référence à sa forme de "petit bec". Il est apprécié pour sa chair épaisse et son goût fumé inimitable.
Intensité et Saveur
Le Piquillo est un piment doux, classé entre 0 et 500 SHU. Sa saveur est sucrée et légèrement acidulée, avec des nuances fumées très distinctes. C'est un produit gourmet par excellence.
Usage Culinaire
Sa forme triangulaire et sa texture ferme le rendent idéal pour être Farci (à la morue, à la viande ou au fromage). Incontournable pour les Tapas et Pintxos, il accompagne merveilleusement les poissons et les viandes grillées.
Poivron Piquillo - SHU 500. Paquet de 10 graines sélectionnées, avec étiquette d'identification (espèce, origine et force).
piquillo
Références spécifiques
- MPN
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Sa forme triangulaire et sa texture ferme le rendent idéal pour être Farci (à la morue, à la viande ou au fromage). Incontournable pour les Tapas et Pintxos, il accompagne merveilleusement les poissons et les viandes grillées.