Peperone Piquillo 10 semi
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Peperoncino Piquillo: L'Oro Rosso di Navarra
Il Peperoncino Piquillo è un pilastro della gastronomia spagnola. Noto come l'"Oro Rosso di Lodosa", il nome deriva dalla sua punta a forma di "piccolo becco". È apprezzato per la sua polpa spessa e il sapore affumicato unico.
Intensità e Sapore
Il Piquillo è dolce o pochissimo piccante (0 - 500 SHU). Il sapore è dolce, leggermente acidulo e con distinte note affumicate. È considerato un prodotto gourmet di altissimo livello.
Uso in Cucina
La sua forma triangolare lo rende perfetto per essere Farcito con baccalà, carne o formaggi. Indispensabile per Tapas e Pintxos, ottimo anche in salse come la Romesco.
Peperoncino Piquillo - SHU 500. Confezione da 10 semi selezionati, con etichetta identificativa di specie, origine e piccantezza.
piquillo
Riferimenti Specifici
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Il Piquillo è dolce o pochissimo piccante (0 - 500 SHU). Il sapore è dolce, leggermente acidulo e con distinte note affumicate. È considerato un prodotto gourmet di altissimo livello.
Uso in Cucina
La sua forma triangolare lo rende perfetto per essere Farcito con baccalà, carne o formaggi. Indispensabile per Tapas e Pintxos, ottimo anche in salse come la Romesco.