Big Jim 10 semi
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Big Jim: Il Peperoncino Gigante da Riempire
Il Big Jim (Capsicum annuum), originario del New Mexico, si distingue per la sua grandezza record. È riconosciuto dal Guinness dei Primati come il peperoncino più grande del mondo.
Intensità e Classificazione
Il Big Jim è categorizzato come "Leggero" (500 - 3.000 SHU). Non è fatto per bruciare, ma per offrire una polpa spessa e succosa, ideale per il consumo familiare.
Cucina
Può raggiungere i 20-35 cm di lunghezza. È il peperoncino d'elezione per essere ripieno, fritto o usato per sottaceti grazie al suo formato generoso.
Versatilità
I frutti vengono solitamente raccolti verdi, ma diventano rossi a maturazione. Offre un equilibrio perfetto tra dimensioni e una piccantezza estremamente bassa.
Big Jim - SHU 3.000. Confezione da 10 semi selezionati, con etichetta identificativa di specie, origine e piccantezza.
bigjim
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Cucina
Può raggiungere i 20-35 cm di lunghezza. È il peperoncino d'elezione per essere ripieno, fritto o usato per sottaceti grazie al suo formato generoso.
Versatilità
I frutti vengono solitamente raccolti verdi, ma diventano rossi a maturazione. Offre un equilibrio perfetto tra dimensioni e una piccantezza estremamente bassa.