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Puma 10 semi
2,00 €
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Peperoncino Puma: L'Ornamentale di Fuoco e Ombra
Il Peperoncino Puma (Capsicum chinense) è un ibrido visivamente spettacolare, presumibilmente un incrocio creato in Italia tra il Pimenta de Neyde (che conferisce il colore scuro) e l'Habanero Golden (che conferisce calore e forma). È un peperoncino Super Hot che si distingue sia per la piccantezza che per la sua bellezza ornamentale.
Intensità Alta e Sapore in Stile Habanero
Grado di Piccantezza (Molto Forte): Il Puma si colloca saldamente nel regno dei peperoncini Super Hot, con un livello di piccantezza paragonabile a un Habanero molto piccante. Il suo calore varia generalmente tra 300.000 e 400.000 Unità Scoville (SHU). L'ardore è intenso, fruttale e persistente.
Sapore Fruttato e Terroso: Il profilo gustativo è dominato dall'aroma fruttato e agrumato, simile all'Habanero, ma con un tocco terroso e leggermente affumicato. Questa combinazione lo rende eccellente per salse fermentate e salsas che richiedono profondità di sapore.
Aspetto Esotico e Uso Culinario
Forma e Colore: Il frutto ha una forma leggermente allungata. Il colore è la sua più grande attrattiva: i peperoncini iniziano in un viola molto scuro (quasi nero) e maturano attraverso un degradé unico verso un giallo-dorato o arancio-marrone.
Uso: Eccellente per salse piccanti artigianali, per condire carni scure o per essere essiccato e macinato, creando una polvere di peperoncino di colore dorato dal sapore complesso.
Puma - SHU 400.000. Confezione da 10 semi selezionati con etichetta identificativa.
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Riferimenti Specifici
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Peperoncino Puma: L'Ornamentale di Fuoco e Ombra
Il Peperoncino Puma (Capsicum chinense) è un ibrido visivamente spettacolare, presumibilmente un incrocio creato in Italia tra il Pimenta de Neyde (che conferisce il colore scuro) e l'Habanero Golden (che conferisce calore e forma). È un peperoncino Super Hot che si distingue sia per la piccantezza che per la sua bellezza ornamentale.
Intensità Alta e Sapore in Stile Habanero
Grado di Piccantezza (Molto Forte): Il Puma si colloca saldamente nel regno dei peperoncini Super Hot, con un livello di piccantezza paragonabile a un Habanero molto piccante. Il suo calore varia generalmente tra 300.000 e 400.000 Unità Scoville (SHU). L'ardore è intenso, fruttale e persistente.
Sapore Fruttato e Terroso: Il profilo gustativo è dominato dall'aroma fruttato e agrumato, simile all'Habanero, ma con un tocco terroso e leggermente affumicato. Questa combinazione lo rende eccellente per salse fermentate e salsas che richiedono profondità di sapore.
Aspetto Esotico e Uso Culinario
Forma e Colore: Il frutto ha una forma leggermente allungata. Il colore è la sua più grande attrattiva: i peperoncini iniziano in un viola molto scuro (quasi nero) e maturano attraverso un degradé unico verso un giallo-dorato o arancio-marrone.
Uso: Eccellente per salse piccanti artigianali, per condire carni scure o per essere essiccato e macinato, creando una polvere di peperoncino di colore dorato dal sapore complesso.