L'Habanero Giallo è una delle varietà più famose, icona del piccante caraibico e messicano. Il suo fascino risiede nell'unione tra una piccantezza intensa e un aroma complesso e floreale.
Classificato come Molto Piccante, con 100.000 - 350.000 SHU. Il calore è immediato e potente. Il profilo è estremamente fruttato e dolce, con un retrogusto agrumato che ricorda il mango e l'ananas.
Insuperabile nei piatti che richiedono un tocco tropicale. È la base ideale per Salse Piccanti alla Frutta e un ingrediente essenziale per le Marinate di Pesce (Ceviche). Aggiunge una nota vibrante a Taco e Quesadillas.
Habanero Giallo - SHU: 350.000. Confezione da 10 semi selezionati, con etichetta identificativa di specie, origine e piccantezza.
Riferimenti Specifici