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Il peperone giallo è una varietà di peperone che si distingue per il suo colore vibrante, una tonalità gialla brillante e accattivante. La sua forma può essere arrotondata o allungata, con la pelle liscia e lucida. È molto simile al peperone rosso e verde, ma il suo sapore è più dolce e delicato, con una leggera acidità, specialmente se confrontato con il peperone verde.
Il peperone giallo ha una consistenza croccante e succosa, e l'interno è composto da piccoli semi facili da rimuovere. Oltre ad essere molto saporito, è un'ottima fonte di vitamina C, antiossidanti e altri nutrienti, contribuendo a una dieta sana.
Questo peperone è molto versatile in cucina, venendo utilizzato in vari modi: crudo in insalata, alla griglia, arrosto, saltato o anche in zuppe e salse. Il suo colore vibrante lo rende un ingrediente molto ricercato in piatti che richiedono un tocco di colore e sapore.
Peperone Giallo - SHU 500. Confezione da 20 semi selezionati con etichetta identificativa di specie, origine e piccantezza.
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