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La Carolina Reaper Peach è un incrocio tra l'originale Carolina Reaper e la Jay's Peach Ghost Scorpion, che mantiene la potenza estrema ma con un colore e un profilo gustativo diversi.
Nonostante il calore brutale, è apprezzata per il suo sapore complesso e fruttato. Presenta una dolcezza iniziale con note di pesca, agrumi e toni tropicali prima che l'ondata di calore estremo colpisca il palato. Il sapore "Peach" offre una sottigliezza fruttata più accentuata rispetto alla versione rossa.
Forma e Colore: I frutti hanno la forma di un bulbo rugoso con la tipica "coda di scorpione" sulla punta. Maturano in una splendida tonalità pesca/arancio chiaro.
Uso: Utilizzato quasi esclusivamente per la produzione di salse super hot, peperoncino in polvere o per aggiungere calore estremo a stufati e chili (in quantità minuscole).
Carolina Reaper Peach - SHU 1.800.000. Confezione da 10 semi selezionati con etichetta identificativa.
Riferimenti Specifici