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Aji Rocoto Arancione - 10 semi
3,00 €
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Aji Rocoto Arancione: i Semi Neri delle Ande
L'Aji Rocoto Arancione è una varietà tradizionale sudamericana della specie Capsicum pubescens, molto apprezzata per il sapore intenso, la polpa spessa e la piccantezza caratteristica. È un peperoncino unico nel suo genere.
I frutti maturano in un colore arancione vivo, hanno forma arrotondata e pareti spesse, ideali per un uso culinario versatile.
È una specie di altitudine resistente al freddo, che sviluppa una peluria su steli e foglie per resistere al gelo.
Piccantezza Forte e Sapore Fruttato leggermente Acidulo.
Il grado di piccantezza è forte ma equilibrato. Presenta un sapore fruttato, fresco e intenso, con note vegetali marcate.
Molto usato nella cucina andina, è perfetto per:
- Salse piccanti e fresche
- Ripieni (come il classico rocoto relleno)
- Piatti alla griglia o arrosto
Come tutti i Capsicum pubescens, la pianta possiede foglie pelose, fiori viola e semi neri.
Aji Rocoto Arancione - SHU 100.000. Confezione da 10 semi selezionati con etichetta identificativa.
rocotolaranja
Riferimenti Specifici
- MPN
- rocoto
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Aji Rocoto Arancione: i Semi Neri delle Ande
L'Aji Rocoto Arancione è una varietà tradizionale sudamericana della specie Capsicum pubescens, molto apprezzata per il sapore intenso, la polpa spessa e la piccantezza caratteristica. È un peperoncino unico nel suo genere.
I frutti maturano in un colore arancione vivo, hanno forma arrotondata e pareti spesse, ideali per un uso culinario versatile.
È una specie di altitudine resistente al freddo, che sviluppa una peluria su steli e foglie per resistere al gelo.
Piccantezza Forte e Sapore Fruttato leggermente Acidulo.
Il grado di piccantezza è forte ma equilibrato. Presenta un sapore fruttato, fresco e intenso, con note vegetali marcate.
Molto usato nella cucina andina, è perfetto per:
- Salse piccanti e fresche
- Ripieni (come il classico rocoto relleno)
- Piatti alla griglia o arrosto
Come tutti i Capsicum pubescens, la pianta possiede foglie pelose, fiori viola e semi neri.