Kacha Morich Bangladeshi 10 graines
3,00 €
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Kacha Morich (কাঁচা মরিচ) : L'Essentiel du Bangladesh
Le Kacha Morich (littéralement "Piment Cru" en Bengali) est le piment vert le plus utilisé dans la cuisine du Bangladesh et du nord-est de l'Inde. C'est l'ingrédient essentiel utilisé frais pour assaisonner les currys, les lentilles (Dal) et les chutneys.
Intensité et Classification
Le Kacha Morich est "Très Fort", avec une intensité entre 100 000 et 350 000 SHU. Sa brûlure est immédiate et puissante, comparable à celle d'un Habanero.
Forme et Cuisine
Les fruits sont petits, fins et allongés, restant vert foncé durant presque tout le cycle. La saveur est fraîche et végétale. C'est la base fondamentale pour la véritable Pâte de Piment Vert indienne.
Note
À ne pas confondre avec le Naga Morich qui est un piment "Nucléaire". Le Kacha Morich offre l'équilibre parfait pour une utilisation quotidienne très épicée.
Kacha Morich Bangladeshi কাঁচা মরিচ - SHU 300 000. Paquet de 10 graines sélectionnées, avec étiquette d'identification (espèce, origine et force).
kachabang
Références spécifiques
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Intensité et Classification
Le Kacha Morich est "Très Fort", avec une intensité entre 100 000 et 350 000 SHU. Sa brûlure est immédiate et puissante, comparable à celle d'un Habanero.
Forme et Cuisine
Les fruits sont petits, fins et allongés, restant vert foncé durant presque tout le cycle. La saveur est fraîche et végétale. C'est la base fondamentale pour la véritable Pâte de Piment Vert indienne.
Note
À ne pas confondre avec le Naga Morich qui est un piment "Nucléaire". Le Kacha Morich offre l'équilibre parfait pour une utilisation quotidienne très épicée.