L’Habanero Chocolate, aussi appelé 'Habanero Noir' ou 'Congo Black,' est une variété qui surpasse l’Habanero traditionnel par son intensité. Sa couleur brun chocolat à maturité cache un parfum puissant, mêlant chaleur tropicale et notes terreuses.
Classé comme Très Fort, il atteint entre 300 000 et 450 000 SHU. Son goût exceptionnel combine l'arôme floral classique des Habaneros avec des nuances fumées très distinctes, ce qui en fait le favori des amateurs de sensations riches.
C’est le piment traditionnel utilisé pour l’authentique sauce Jerk jamaïcaine. Son profil fumé naturel le rend idéal pour les sauces Barbecue, les marinades et les assaisonnements pour viandes grillées.
Habanero Chocolate - SHU 450 000. Paquet de 10 graines sélectionnées, avec étiquette d’identification (espèce, origine et force).
Références spécifiques