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Le 7 Pot Douglah (également connu sous le nom de Chocolate 7 Pot) est une légende de l'ßle de Trinité-et-Tobago. Le nom "7 Pot" vient de la croyance locale selon laquelle un seul fruit suffit pour pimenter sept marmites (pots) de ragoût. Il appartient à l'espÚce Capsicum chinense.
Degré de piquant (Ultra Fort/Nucléaire) : Sa chaleur peut varier entre 1 523 000 et 1 853 986 SHU. à son apogée, il est comparable au Carolina Reaper. La chaleur est intense et écrasante.
Saveur Riche et Complexe : Son goût est terreux et fruité, avec des notes rappelant le cacao ou le chocolat noir, ainsi qu'une touche fumée.
Forme et Couleur : Les fruits ont une forme irréguliÚre avec une surface rugueuse et ridée. La couleur à maturité est un brun-chocolat foncé frappant.
Utilisation : TrÚs recherché pour la création de sauces piquantes gourmet et de poudres déshydratées. Parfait pour les plats robustes comme le chili et les viandes de gibier.
7 Pot Douglah - SHU 1 800 000. Paquet de 10 graines sélectionnées, avec étiquette d'identification.
Références spécifiques