Tabasco 10 graines
1,00 €
Aucune taxe
Piment Tabasco : Le Classique de la Fermentation
Le Piment Tabasco (Capsicum frutescens) est une variété légendaire, mondialement connue pour être l'ingrédient principal de l'iconique sauce Tabasco.
Intensité et Classification
Le piment Tabasco frais possède un piquant classé comme "Fort", situé entre 30 000 et 50 000 SHU sur l'échelle de Scoville. Il est nettement plus piquant que le Jalapeño.
Arôme et Cuisine
C'est un petit fruit juteux qui devient rouge vif à maturité. Son point fort est son profil de fermentation. Il est idéal pour la production de sauces vinaigrées et de condiments robustes, mais peut aussi être utilisé frais dans les salades.
Héritage
Malgré la popularité de la sauce industrielle, le piment Tabasco est un ingrédient précieux en soi. C'est le piment idéal pour ceux qui recherchent une chaleur vintage et authentique.
Tabasco - SHU 50 000. Paquet de 10 graines sélectionnées, avec étiquette d'identification (espèce, origine et force).
tabasco
Références spécifiques
- MPN
- tabasco
8 autres produits dans la même catégorie :
Commentaires (0)
Aucun avis n'a été publié pour le moment.
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté :
Piment Tabasco : Le Classique de la Fermentation
Le Piment Tabasco (Capsicum frutescens) est une variété légendaire, mondialement connue pour être l'ingrédient principal de l'iconique sauce Tabasco.
Intensité et Classification
Le piment Tabasco frais possède un piquant classé comme "Fort", situé entre 30 000 et 50 000 SHU sur l'échelle de Scoville. Il est nettement plus piquant que le Jalapeño.
Arôme et Cuisine
C'est un petit fruit juteux qui devient rouge vif à maturité. Son point fort est son profil de fermentation. Il est idéal pour la production de sauces vinaigrées et de condiments robustes, mais peut aussi être utilisé frais dans les salades.
Héritage
Malgré la popularité de la sauce industrielle, le piment Tabasco est un ingrédient précieux en soi. C'est le piment idéal pour ceux qui recherchent une chaleur vintage et authentique.