Piment Cambuci (Chapeau de l'évêque) 10 graines
1,00 €
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Piment Cambuci (Chapeau d’Évêque) : Arôme Intense et Piquant Doux
Le Piment Cambuci, également connu sous le nom de "Chapeau d’Évêque" ou "Cloche," est une variété vibrante de Capsicum baccatum originaire d’Amazonie. Son nom vient de sa forme unique qui ressemble à une cloche ou un chapeau pointu.
Intensité et Saveur
Classé comme Piquant Doux, il offre une chaleur agréable située entre 8 000 et 10 000 SHU (similaire au Jalapeño). Sa saveur est sucrée et fruitée, avec un arôme intense typique des piments de type baccatum.
Usage Culinaire
Grâce à sa forme et à sa chair ferme, le Cambuci est idéal pour être farci et rôti au four. Il peut également être consommé frais dans les salades ou conservé dans l’huile et le vinaigre pour accompagner vos plats préférés.
Cambuchi (Chapeau d’évêque) - SHU 10 000. Paquet de 10 graines sélectionnées, avec étiquette d’identification (espèce, origine et force).
cambuci
Références spécifiques
- MPN
- cambuci
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Classé comme Piquant Doux, il offre une chaleur agréable située entre 8 000 et 10 000 SHU (similaire au Jalapeño). Sa saveur est sucrée et fruitée, avec un arôme intense typique des piments de type baccatum.
Usage Culinaire
Grâce à sa forme et à sa chair ferme, le Cambuci est idéal pour être farci et rôti au four. Il peut également être consommé frais dans les salades ou conservé dans l’huile et le vinaigre pour accompagner vos plats préférés.