- Nouveau
L'Orange Peppadew (ou Sweet Piquanté Orange) est un piment "designer" originaire d'Afrique du Sud. Il est mondialement célèbre pour sa texture croquante et sa saveur aigre-douce, souvent consommé en conserve.
Fait intéressant : il pousse vers le haut, contrairement à la plupart des piments de cette taille.
Degré de piquant (Très faible/Doux) : Considéré comme très doux, avec une chaleur à peine perceptible (1 000 à 2 000 SHU).
Saveur Aigre-Douce Complexe : Fusion de sucré, acide et fruité. Sa texture ferme reste croquante même après transformation.
Caractéristiques : Fruits petits, ronds et uniformes, d'une couleur orange vif à maturité.
Utilisation Culinaire : Idéal pour les Entrées et Antipasti (souvent farci de fromage), les Salades, Sandwichs et garnitures de Pizza.
Orange Peppadew - SHU 2 000. Paquet de 10 graines sélectionnées, avec étiquette d'identification.
Références spécifiques