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Thor's Thunderbolt - 10 Graines
3,00 €
Aucune taxe
Thor's Thunderbolt : L'Éclair Nordique
Le piment Thor's Thunderbolt (Capsicum chinense) est un hybride visuellement spectaculaire développé par des cultivateurs en Australie, nommé en l'honneur du dieu nordique du tonnerre en raison de sa chaleur électrisante et de sa forme d'"éclair". C'est une variété très recherchée par les collectionneurs pour sa beauté ornementale et son intensité, qui comble l'écart entre le Habanero et les super-hots les plus extrêmes comme le Carolina Reaper. C'est le piment idéal pour ceux qui recherchent un piquant puissant avec une touche de fumée et une esthétique de jardin inégalée.
Intensité et Profil de Saveur
Le Thor's Thunderbolt est classé comme Super Fort (Degré de piquant Très Élevé).
Son niveau Scoville (SHU) est estimé entre 300 000 et 500 000 SHU, une chaleur comparable à celle d'un Bhut Jolokia (Ghost Pepper). La brûlure est décrite comme explosive et tranchante, frappant le palais rapidement et augmentant continuellement. C'est une chaleur qui impose le respect, mais qui n'atteint pas le pic extrême des piments de premier plan.
La saveur est fruitée et doucement sucrée au début, avec l'arôme floral et fumé caractéristique des chinense. De nombreux amateurs notent que sa saveur est très propre, permettant aux notes du piment de se démarquer avant que la chaleur ne devienne dominante. La pulpe est ridée et la plante a tendance à avoir un feuillage sombre.
Forme et Utilisation Culinaire Essentielle
Les fruits sont sa marque de fabrique : ridés, tordus et avec des formes irrégulières rappelant la foudre. La couleur est son autre caractéristique marquante, car les fruits subissent une transition dramatique : ils naissent violet foncé (ce qui lui donne un aspect ornemental), passent au pêche/crème, et finissent dans un ton pêche-crème avec d'éventuelles taches violettes.
Ce piment est apprécié pour sa double utilité (esthétique et culinaire), étant principalement utilisé dans : Sauces Piquantes (Hot Sauces) où l'on souhaite une chaleur forte avec une saveur de fond subtile et fumée.
Thor's Thunderbolt - SHU 500 000. Paquet de 10 graines sélectionnées, avec étiquette d'identification.
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Références spécifiques
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Le Thor's Thunderbolt est classé comme Super Fort (Degré de piquant Très Élevé).
Son niveau Scoville (SHU) est estimé entre 300 000 et 500 000 SHU, une chaleur comparable à celle d'un Bhut Jolokia (Ghost Pepper). La brûlure est décrite comme explosive et tranchante, frappant le palais rapidement et augmentant continuellement. C'est une chaleur qui impose le respect, mais qui n'atteint pas le pic extrême des piments de premier plan.
La saveur est fruitée et doucement sucrée au début, avec l'arôme floral et fumé caractéristique des chinense. De nombreux amateurs notent que sa saveur est très propre, permettant aux notes du piment de se démarquer avant que la chaleur ne devienne dominante. La pulpe est ridée et la plante a tendance à avoir un feuillage sombre.
Forme et Utilisation Culinaire Essentielle
Les fruits sont sa marque de fabrique : ridés, tordus et avec des formes irrégulières rappelant la foudre. La couleur est son autre caractéristique marquante, car les fruits subissent une transition dramatique : ils naissent violet foncé (ce qui lui donne un aspect ornemental), passent au pêche/crème, et finissent dans un ton pêche-crème avec d'éventuelles taches violettes.
Ce piment est apprécié pour sa double utilité (esthétique et culinaire), étant principalement utilisé dans : Sauces Piquantes (Hot Sauces) où l'on souhaite une chaleur forte avec une saveur de fond subtile et fumée.