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Le Naga Tiger Chocolate est une variété exotique appartenant à la famille des piments super forts (Capsicum chinense), connue pour sa couleur profonde et sa saveur complexe associée aux piments "Chocolate". Il hérite du piquant explosif des piments Naga.
Degré de piquant (Nucléaire) : Ce piment peut atteindre et dépasser 1 000 000 d'unités Scoville (SHU). La chaleur est lente à apparaître mais intense et durable.
Saveur Caractéristique : Il possède des notes fruitées et une profondeur terreuse avec une touche fumée, rappelant le "chocolat noir". Cette saveur profonde en fait un excellent exhausteur pour les plats corpulents.
Forme et Couleur : Fruits de taille moyenne (5-6 cm), avec une forme ridée et irrégulière. La couleur finale est un impressionnant brun foncé à chocolat profond.
Utilisation : Très apprécié pour la production de sauces super fortes, notamment les sauces fermentées. Excellent pour assaisonner les viandes rouges, le chili et les ragoûts.
Naga Tiger Chocolate - SHU 1 000 000. Paquet de 10 graines sélectionnées, avec étiquette d'identification.
Références spécifiques