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Le poivron jaune est une variété de poivron qui se distingue par sa couleur vibrante, un ton jaune vif et attrayant. Sa forme peut être arrondie ou allongée, avec une peau lisse et brillante. Il est assez semblable aux poivrons rouges et verts, mais sa saveur est plus sucrée et plus douce, avec une légère acidité, surtout par rapport au poivron vert.
Le poivron jaune a une texture croquante et juteuse, et son intérieur est composé de petites graines faciles à retirer. En plus d'être très savoureux, il est une excellente source de vitamine C, d'antioxydants et d'autres nutriments, ce qui contribue à une alimentation saine.
Ce poivron est très polyvalent en cuisine, étant utilisé de diverses manières : cru en salades, grillé, rôti, sauté ou même dans des soupes et des sauces. Sa couleur vibrante en fait un ingrédient très recherché dans les plats qui exigent une touche de couleur et de saveur.
Poivron Jaune - SHU 500. Paquet de 20 graines sélectionnées, avec étiquette d'identification de l'espèce, de l'origine et du piquant.
Références spécifiques