Tabasco 10 Samen
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Tabasco Chili: Der Klassiker der Fermentation
Die Tabasco Chili (Capsicum frutescens) ist eine legendäre Sorte, weltberühmt als Hauptzutat der ikonischen Tabasco-Sauce.
Schärfe und Einstufung
Frische Tabasco-Früchte haben eine Schärfe, die als "Scharf" eingestuft wird (30.000 bis 50.000 SHU). Damit ist sie deutlich schärfer als die Jalapeño.
Kulinarik
Tabasco ist eine kleine, saftige Frucht, die bei Reife leuchtend rot wird. Ihre Stärke ist das Fermentationsprofil. Sie eignet sich hervorragend für essigbasierte Saucen und Gewürze, kann aber auch frisch in Salaten verwendet werden.
Vielseitigkeit
Die Tabasco-Pflanze wächst als markanter Strauch. Sie ist die ideale Chili für alle, die eine Vintage-Schärfe und den Geschmack einer der berühmtesten Saucen der Welt suchen.
Tabasco - SHU 50.000. Packung mit 10 selektierten Samen, etikettiert nach Sorte, Herkunft und Schärfegrad.
tabasco
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Frische Tabasco-Früchte haben eine Schärfe, die als "Scharf" eingestuft wird (30.000 bis 50.000 SHU). Damit ist sie deutlich schärfer als die Jalapeño.
Kulinarik
Tabasco ist eine kleine, saftige Frucht, die bei Reife leuchtend rot wird. Ihre Stärke ist das Fermentationsprofil. Sie eignet sich hervorragend für essigbasierte Saucen und Gewürze, kann aber auch frisch in Salaten verwendet werden.
Vielseitigkeit
Die Tabasco-Pflanze wächst als markanter Strauch. Sie ist die ideale Chili für alle, die eine Vintage-Schärfe und den Geschmack einer der berühmtesten Saucen der Welt suchen.