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Die Hungarian Wax ist eine beliebte Paprika der Art Capsicum annuum, die besonders in Mitteleuropa (Ungarn) für ihre Vielseitigkeit geschätzt wird. Sie wird oft im gelben Stadium geerntet und wegen ihrer Form oft mit der Bananenpaprika verwechselt, hat aber eine deutlich höhere Schärfe.
Schärfegrad: Eingestuft als mild bis mittelscharf (1.000 bis 15.000 SHU), vergleichbar mit einer Jalapeño. Der Geschmack ist süß mit einer fruchtigen Note. Sie hat ein dickes und fleischiges Fruchtfleisch mit einer knackigen, wachsartigen Textur (daher der Name Wax).
Form und Farbe: Die Früchte sind länglich und konisch (10-15 cm). Die Haut ist glatt und glänzend. Die Farbe wechselt von Blassgelb über Orange bis hin zu Rot.
Verwendung: Extrem vielseitig. Ideale Paprika für eingelegtes Gemüse (Pickles). Perfekt zum Füllen, Rösten oder roh in Salaten und traditionellen Gerichten wie Gulasch.
Hungarian Wax - SHU 10.000. Packung mit 10 selektierten Samen mit Kennzeichnung.
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