Die Sugar Rush Peach (Capsicum baccatum) ist ein Liebling der Gourmet-Küche. Ihr Name ist Programm: Sie bietet eine fruchtige "Zucker-Süße" und eine sanfte "Pfirsich-Farbe".
Mittlere bis hohe Schärfe: Mit 50.000 bis 100.000 SHU liegt sie deutlich über der Jalapeño. Der Geschmack ist fruchtig, süß und frisch, mit deutlichen Noten von Aprikose und Pfirsich und einem leicht zitrusartigen Abgang.
Die Früchte reifen zu einem cremigen Pfirsich-Orange ab. Diese Chili ist ideal für fruchtige Chilisaucen und tropische Salsas. Sie schmeckt auch hervorragend frisch in Salaten oder als fruchtiges Chilipulver.
Sugar Rush Peach - SHU 100.000. Packung mit 10 selektierten Samen, etikettiert nach Sorte, Herkunft und Schärfegrad.
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