Die Big Jim (Capsicum annuum) aus New Mexico besticht durch ihre Rekordgröße. Sie steht im Guinness-Buch der Rekorde als größte Chili der Welt.
Big Jim wird als "Mild" eingestuft (500 bis 3.000 SHU). Ihr Ziel ist nicht die Schärfe, sondern die Bereitstellung einer dicken, saftigen Frucht für die ganze Familie.
Die Früchte werden 20 bis 35 cm lang. Mit ihrem milden, leicht fruchtigen Aroma ist sie die erste Wahl zum Füllen, Grillen oder für Pickles und Konserven.
Die Früchte werden meist grün geerntet, färben sich aber bei Reife tiefrot. Big Jim bietet die perfekte Balance zwischen Größe und extrem niedriger Schärfe.
Big Jim - SHU 3.000. Packung mit 10 selektierten Samen, etikettiert nach Sorte, Herkunft und Schärfegrad.
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