Cambuci Chili (Bischofsmütze) 10 Samen
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Cambuci Chili (Bischofsmütze): Intensives Aroma und milde Schärfe
Die Cambuci Chili, auch bekannt als "Bischofsmütze" oder "Glockenchili," ist eine Sorte der Art Capsicum baccatum aus dem Amazonasgebiet. Der Name leitet sich von der außergewöhnlichen Form ab, die an eine Glocke oder einen Hut erinnert.
Schärfe und Aroma
Eingestuft als Mild-Scharf (8.000 bis 10.000 SHU), vergleichbar mit einer mittelscharfen Jalapeño. Der Geschmack ist süß-fruchtig mit einem intensiven Aroma, das typisch für baccatum-Sorten ist.
Verwendung
Dank der festen Wände eignet sie sich hervorragend zum Füllen und Backen. Sie kann frisch in Salaten verzehrt oder in Öl und Essig eingelegt werden, um Fleisch- und Fischgerichte subtil zu verfeinern.
Cambuchi (Bischofsmütze) - SHU 10.000. Packung mit 10 selektierten Samen, etikettiert nach Sorte, Herkunft und Schärfegrad.
cambuci
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Schärfe und Aroma
Eingestuft als Mild-Scharf (8.000 bis 10.000 SHU), vergleichbar mit einer mittelscharfen Jalapeño. Der Geschmack ist süß-fruchtig mit einem intensiven Aroma, das typisch für baccatum-Sorten ist.
Verwendung
Dank der festen Wände eignet sie sich hervorragend zum Füllen und Backen. Sie kann frisch in Salaten verzehrt oder in Öl und Essig eingelegt werden, um Fleisch- und Fischgerichte subtil zu verfeinern.