Serrano 10 Samen
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Serrano Chili: Die würzige Kraft der Berge
Die Serrano Chili (Capsicum annuum) ist eine der beliebtesten frischen Chilis in Mexiko. Ihr Name leitet sich von ihrer Herkunft aus den "Sierras" (Bergregionen) ab.
Schärfe und Einstufung
Die Serrano ist deutlich schärfer als die Jalapeño. Sie wird als "Scharf" eingestuft, mit Werten zwischen 10.000 und 25.000 SHU. Die Hitze ist direkt und durchdringend.
Aussehen und Kulinarik
Die Früchte sind klein (6-10 cm) und dünner als Jalapeños. Sie werden meist grün für frische Salsas wie Pico de Gallo verwendet. Reife (rote) Früchte sind ideal für Guacamole.
Vielseitigkeit
Serrano-Pflanzen sind sehr ertragreich. Perfekt für Kunden, denen Jalapeños zu mild, aber Habaneros noch zu extrem sind.
Serrano - SHU 23.000. Packung mit 10 selektierten Samen, etikettiert nach Sorte, Herkunft und Schärfegrad.
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Die Serrano ist deutlich schärfer als die Jalapeño. Sie wird als "Scharf" eingestuft, mit Werten zwischen 10.000 und 25.000 SHU. Die Hitze ist direkt und durchdringend.
Aussehen und Kulinarik
Die Früchte sind klein (6-10 cm) und dünner als Jalapeños. Sie werden meist grün für frische Salsas wie Pico de Gallo verwendet. Reife (rote) Früchte sind ideal für Guacamole.
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Serrano-Pflanzen sind sehr ertragreich. Perfekt für Kunden, denen Jalapeños zu mild, aber Habaneros noch zu extrem sind.