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Die Gator Jigsaw Chocolate ist eine Super-Hot-Chili von Fatalii Gourmet und wird als Weiterentwicklung oder Verbesserung der Moruga Scorpion angesehen. Die Farbe „Chocolate“ zeigt an, dass die Chili in ihrer vollständig reifen Phase ist und einen intensiven dunkelbraunen Ton aufweist. Sie ist bei Enthusiasten sehr begehrt, da sie extreme Hitze mit dem komplexen Geschmacksprofil von Schokoladen-Chilis kombiniert.
Diese Chili gehört fest in die Kategorie Nuklear (Extremer Schärfegrad) und konkurriert mit den schärfsten der Welt. Ihr SHU-Wert liegt typischerweise zwischen 1.000.000 und 1.500.000 SHU, was sie auf eine Schärfestufe mit der Bhut Jolokia oder sogar darüber stellt, nahe an der Carolina Reaper. Die Schärfe ist intensiv, feurig und mit einem tiefen Brennen, das schnell zunimmt. Der Geschmack wird sehr geschätzt: Er bietet eine süße und fruchtige Note mit erdigen und rauchigen Akzenten (charakteristisch für Schokoladen-Chilis), die kurz vor dem Einsetzen der extremen Hitze spürbar werden.
Die Früchte sind runzlig, mit Falten und einer verdrehten Textur, oft mit einer Spitze oder einem „Schwanz“, der an die ursprüngliche Fatalii Jigsaw erinnert. Die endgültige Farbe ist ein reiches Dunkelbraun. Da sie einen rauchigen und fruchtigen Geschmack mit unglaublicher Schärfe besitzt, ist die Gator Jigsaw Chocolate die perfekte Wahl für rauchige scharfe Saucen, dunkle Chutneys und zum Trocknen und Mahlen zu Pulver. Die dunkle Farbe passt perfekt zu Chili-Gerichten, Eintöpfen und rotem Fleisch.
Gator Jigsaw Chocolate - SHU 1.500.000. Packung mit 10 selektierten Samen mit Kennzeichnung.
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