Cayenne Slim 10 Samen
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Cayenne Slim: Der Goldstandard für Chilipulver
Die Cayenne Slim Chili (Capsicum annuum) ist weltweit eine der bekanntesten Sorten. Diese "Slim"-Variante ist ideal, um das authentische Cayennepfeffer-Pulver selbst herzustellen.
Schärfe und Einstufung
Cayenne Slim wird als "Scharf" eingestuft (30.000 bis 50.000 SHU). Die Schärfe ist intensiv und präsent, ähnlich wie bei Tabasco oder Ají Amarillo.
Kulinarik
Die Früchte sind lang und dünn (10-15 cm) und werden bei Reife tiefrot. Wegen des geringen Wassergehalts ist sie hervorragend zum Trocknen und Mahlen geeignet, was ihr rauchiges Aroma betont.
Verwendung
Cayenne Slim ist extrem vielseitig. Sie kann frisch verwendet werden, ist aber am besten gemahlen für Suppen, Eintöpfe und Fleischgerichte geeignet.
Cayenne Slim - SHU 50.000. Packung mit 10 selektierten Samen, etikettiert nach Sorte, Herkunft und Schärfegrad.
cayenne
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Cayenne Slim wird als "Scharf" eingestuft (30.000 bis 50.000 SHU). Die Schärfe ist intensiv und präsent, ähnlich wie bei Tabasco oder Ají Amarillo.
Kulinarik
Die Früchte sind lang und dünn (10-15 cm) und werden bei Reife tiefrot. Wegen des geringen Wassergehalts ist sie hervorragend zum Trocknen und Mahlen geeignet, was ihr rauchiges Aroma betont.
Verwendung
Cayenne Slim ist extrem vielseitig. Sie kann frisch verwendet werden, ist aber am besten gemahlen für Suppen, Eintöpfe und Fleischgerichte geeignet.