Portugiesische Malagueta 10 Samen
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Portugiesische Malagueta: Das Herz der nationalen Schärfe
Die Portugiesische Malagueta (Capsicum frutescens) ist die ikonische Sorte der lusitanischen Küche. Sie ist die alltägliche Chili, unentbehrlich zum Würzen und für die Herstellung von Saucen.
Schärfe und Einstufung
Die Malagueta wird als "Scharf" eingestuft (30.000 bis 60.000 SHU). Die Hitze ist robust und markant und bietet das lang anhaltende Brennen, das man von einem guten Piri-Piri erwartet.
Kulinarik
Die Früchte werden ca. 5 cm lang und bei Reife leuchtend rot. Sie bietet ein klares, brennendes Aroma. Sie ist die unverzichtbare Basis für Piri-Piri-Sauce und wird traditionell für Grillhähnchen und Eintöpfe verwendet.
Vielseitigkeit
Sie behält ihre Schärfe auch im getrockneten Zustand hervorragend bei. Die kräftige Pflanze eignet sich auch sehr gut für die Haltung im Topf.
Portugiesische Malagueta - SHU 60.000. Packung mit 10 selektierten Samen, etikettiert nach Sorte, Herkunft und Schärfegrad.
malagueta
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Schärfe und Einstufung
Die Malagueta wird als "Scharf" eingestuft (30.000 bis 60.000 SHU). Die Hitze ist robust und markant und bietet das lang anhaltende Brennen, das man von einem guten Piri-Piri erwartet.
Kulinarik
Die Früchte werden ca. 5 cm lang und bei Reife leuchtend rot. Sie bietet ein klares, brennendes Aroma. Sie ist die unverzichtbare Basis für Piri-Piri-Sauce und wird traditionell für Grillhähnchen und Eintöpfe verwendet.
Vielseitigkeit
Sie behält ihre Schärfe auch im getrockneten Zustand hervorragend bei. Die kräftige Pflanze eignet sich auch sehr gut für die Haltung im Topf.