- Nouveau
Aji Oro Rocoto 10 graines
3,00 €
Aucune taxe
Aji Oro Rocoto : Le Joyau Doré des Andes
L'Ají Oro Rocoto est un piment de l'espèce Capsicum pubescens, originaire de la région andine. Il est connu pour être l'un des plus anciens piments domestiqués et le seul à avoir des graines noires. "Ají Oro" signifie qu'il s'agit de la variété de couleur "or".
Espèce Unique : Graines Noires et Résistance au Froid
Caractéristiques botaniques : Il se distingue par ses graines noires, ses feuilles pubescentes (duveteuses) et ses fleurs bleu-violet. La plante est vivace et remarquablement résistante au froid.
Degré de piquant (Fort) : Entre 50 000 et 100 000 unités Scoville (SHU). Sa chaleur est décrite comme une chaleur totale qui envahit la bouche.
Saveur et Utilisation
Saveur et Texture : Les fruits ont des parois très épaisses, ce qui leur donne une texture charnue et juteuse. La saveur est fruitée et fraîche avec des touches herbacées.
Usage culinaire traditionnel : Star du plat péruvien Rocoto Relleno (farci et rôti). Idéal pour les pâtes de piment, les salsas fraîches et les salades andines.
Aji Oro Rocoto - SHU 80 000. Paquet de 10 graines sélectionnées, avec étiquette d'identification.
ororocoto
Références spécifiques
- MPN
- ororocoto
8 autres produits dans la même catégorie :
Commentaires (0)
Aucun avis n'a été publié pour le moment.
Aji Oro Rocoto : Le Joyau Doré des Andes
L'Ají Oro Rocoto est un piment de l'espèce Capsicum pubescens, originaire de la région andine. Il est connu pour être l'un des plus anciens piments domestiqués et le seul à avoir des graines noires. "Ají Oro" signifie qu'il s'agit de la variété de couleur "or".
Espèce Unique : Graines Noires et Résistance au Froid
Caractéristiques botaniques : Il se distingue par ses graines noires, ses feuilles pubescentes (duveteuses) et ses fleurs bleu-violet. La plante est vivace et remarquablement résistante au froid.
Degré de piquant (Fort) : Entre 50 000 et 100 000 unités Scoville (SHU). Sa chaleur est décrite comme une chaleur totale qui envahit la bouche.
Saveur et Utilisation
Saveur et Texture : Les fruits ont des parois très épaisses, ce qui leur donne une texture charnue et juteuse. La saveur est fruitée et fraîche avec des touches herbacées.
Usage culinaire traditionnel : Star du plat péruvien Rocoto Relleno (farci et rôti). Idéal pour les pâtes de piment, les salsas fraîches et les salades andines.