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Aji Oro Rocoto 10 semi
3,00 €
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Aji Oro Rocoto: Il Gioiello Dorato delle Ande
L'Ají Oro Rocoto è un peperoncino della specie Capsicum pubescens, originario della regione andina. È noto per essere uno dei peperoncini più antichi e l'unico con semi neri. Il nome "Ají Oro" indica la varietà di colore giallo-arancio.
Specie Unica: Semi Neri e Resistenza al Freddo
Caratteristiche Botaniche: Si distingue per i semi neri, le foglie pubescenti (pelose) e i fiori blu-violetto. La pianta è perenne e molto resistente al freddo rispetto ad altre specie.
Grado di Piccantezza (Forte): Tra 50.000 e 100.000 Unità Scoville (SHU). Il calore è descritto come una sensazione avvolgente in tutta la bocca.
Sapore e Utilizzo
Sapore e Consistenza: I frutti hanno pareti molto spesse, con una consistenza carnosa e succosa. Il sapore è fruttato e fresco con note erbacee.
Uso Culinario Tradizionale: Protagonista del piatto peruviano Rocoto Relleno (ripieno e al forno). Ideale per salse fresche e insalate andine.
Aji Oro Rocoto - SHU 80.000. Confezione da 10 semi selezionati con etichetta identificativa.
ororocoto
Riferimenti Specifici
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Aji Oro Rocoto: Il Gioiello Dorato delle Ande
L'Ají Oro Rocoto è un peperoncino della specie Capsicum pubescens, originario della regione andina. È noto per essere uno dei peperoncini più antichi e l'unico con semi neri. Il nome "Ají Oro" indica la varietà di colore giallo-arancio.
Specie Unica: Semi Neri e Resistenza al Freddo
Caratteristiche Botaniche: Si distingue per i semi neri, le foglie pubescenti (pelose) e i fiori blu-violetto. La pianta è perenne e molto resistente al freddo rispetto ad altre specie.
Grado di Piccantezza (Forte): Tra 50.000 e 100.000 Unità Scoville (SHU). Il calore è descritto come una sensazione avvolgente in tutta la bocca.
Sapore e Utilizzo
Sapore e Consistenza: I frutti hanno pareti molto spesse, con una consistenza carnosa e succosa. Il sapore è fruttato e fresco con note erbacee.
Uso Culinario Tradizionale: Protagonista del piatto peruviano Rocoto Relleno (ripieno e al forno). Ideale per salse fresche e insalate andine.