Le Trinidad Moruga Scorpion Jaune est une variante éclatante du piment légendaire de Trinité-et-Tobago. Avec sa forme caractéristique de queue de scorpion, il appartient à l'élite des piments nucléaires.
Sa force dépasse régulièrement 1 200 000 SHU, avec des pics à 2 009 231 SHU. La sensation de brûlure monte progressivement pour atteindre une intensité extrême. Attention : Le port de gants est obligatoire pour manipuler ce piment.
Il se distingue par un arôme intensément citronné et fruité, rappelant l'ananas. Il est parfait pour élaborer des sauces ultra-piquantes de couleur claire et pour accompagner les plats de poissons ou de fruits de mer exotiques.
Moruga Scorpion Jaune - SHU 2 000 000. Paquet de 10 graines sélectionnées, avec étiquette d'identification (espèce, origine et force).
Références spécifiques