Kacha Morich Bangladesh 10 semillas
3,00 €
Sin impuestos
Kacha Morich (কাঁচা মরিচ): Lo Esencial de Bangladesh
El Kacha Morich (literalmente "Chile Crudo" en bengalí) es el chile verde más utilizado en la cocina de Bangladesh y el noreste de la India. Es el ingrediente esencial para condimentar curry, lentejas (Dal) y chutneys.
Intensidad y Clasificación
Es un chile "Muy Fuerte", con un nivel de picante entre 100.000 y 350.000 SHU. Su ardor es inmediato y potente, comparable al de un Habanero.
Forma y Cocina
Los frutos son pequeños y alargados, manteniendo un color verde oscuro. El sabor es fresco y vegetal. Es la base fundamental para la auténtica Pasta de Chile Verde india.
Diferencia con Naga Morich
El Kacha Morich es el chile verde de uso diario, mientras que el Naga Morich es una súper-pimienta de nivel "Nuclear". Es el equilibrio perfecto entre calor extremo y sabor práctico.
Kacha Morich Bangladeshi কাঁচা মরিচ - SHU 300.000. Envase con 10 semillas seleccionadas, con etiqueta identificativa de especie, origen y picor.
kachabang
Referencias específicas
- MPN
- kachabang
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