Mini Olive Rocoto on legendaarisen Rocoton (Capsicum pubescens) muunnos, joka on kotoisin Andeilta. Se on yksi harvoista kylmää sietävistä chililajikkeista. Sen tunnusmerkkejä ovat mustat siemenet ja nukkaiset lehdet.
Luokiteltu Tuliseksi (50 000 – 100 000 SHU). Rocotolla on poikkeuksellisen paksu ja mehukas malto, ja sen maku on hedelmäinen, muistuttaen kiiviä tai guavaa. Polte on viipyvää ja nousee hitaasti.
Andien keittiössä se on korvaamaton. Mini Olive Rocoto sopii erinomaisesti tuoreisiin salsoihin ja salaatteihin tai perinteiseen Llajwa-kastikkeeseen. Paksujen seinämiensä ansiosta se on erinomainen täytettäväksi tai tuomaan rakennetta tulisille kastikkeille.
Mini Olive Rocoto - SHU: 65 000. Pakkaus sisältää 10 valikoitua siementä lajike- ja tulisuusmerkinnöillä.
Tilausviitteet