Piquillo-paprika on espanjalaisen keittiön ikoni. Se tunnetaan "Lodosan punaisena kultana", ja sen nimi tarkoittaa "pientä nokkaa". Se on arvostettu paksun maltonsa ja ainutlaatuisen savuisen makunsa vuoksi.
Piquillo on mieto tai täysin tuliston paprika (0 - 500 SHU). Sen maku on makea, hieman hapokas ja siinä on selkeitä savuisia vivahteita. Todellinen herkkutuote.
Kiinteän rakenteensa ansiosta se on täydellinen täytettäväksi esimerkiksi turskalla, lihalla tai juustolla. Olennainen osa tapakset ja pintxos-annoksia.
Piquillo-paprika - SHU 500. Pakkaus sisältää 10 valikoitua siementä lajike- ja tulisuusmerkinnöillä.
Tilausviitteet