- Uusi
Carolina Reaper Chocolate on väriversio surullisenkuuluisasta Carolina Reaperista (joka oli kerran virallisesti maailman tulisin chili). Se kuuluu Capsicum chinense -lajiin, ja se kehitettiin tarjoamaan entistä monimutkaisempi ja maanläheisempi maku säilyttäen silti sille ominaisen ydinvoimaisen tulisuuden.
Tulisuusaste (Äärimmäinen): Chocolate-versio on melkein yhtä intensiivinen kuin punainen vastineensa, ja jotkut yksilöt voivat saavuttaa saman kapsaisiinin enimmäistason. Sen tulisuusaste vaihtelee välillä 1 800 000 – 2 200 000 Scoville-yksikköä (SHU). Tämä polte on räjähtävää ja pitkäkestoista, ja sitä suositellaan vain äärimmäisen tulisuuden ystäville.
Erottuva maku: Chocolate Reaperin maku on se, missä se erottuu. Se on hedelmäinen ja yllättävän makea (ennen kuin polte hallitsee), mutta siinä on voimakkaita suklaan, savun ja mullan sävyjä. Tämä monimutkaisuus tekee siitä suosikkivalinnan niille, jotka valmistavat Super Hot -kastikkeita suklaa- tai BBQ-pohjalla tai käyttävät sitä tummissa lihoruoissa.
Muoto ja väri: Hedelmä on kyhmyinen, ryppyinen ja sillä on Carolina Reaperille tyypillinen terävä "skorpionin häntä". Sen väri kypsyy vihreästä syvän ja intensiivisen ruskeaksi (suklaanväriksi).
Käyttö ja varotoimet: Äärimmäisen poltteen vuoksi on välttämätöntä käsitellä sitä suojakäsineillä ja äärimmäisellä varovaisuudella. Sen käyttö on varattu gourmet-chilikastikkeiden tuotantoon, mausteöljyihin tai kuivattavaksi ja jauhettavaksi maustejauheeksi. Yksi pieni siivu voi riittää maustamaan kokonaisen padallisen chiliä.
Carolina Reaper Chocolate on ihanteellinen chili tulisuuden ystävälle, joka vaatii maksimaalista potkua, mutta makealla ja savuisella makuprofiililla.
Carolina Reaper Chocolate - SHU 2 000 000. 10 valitun siemenen pakkaus tunnistetarralla (laji, alkuperä ja tulisuus).
Tilausviitteet