- Uusi
Keltainen Carolina Reaper - 10 Siementä
3,00 €
Ei veroa
Keltainen Carolina Reaper: Aurinkoinen viha
Keltainen Carolina Reaper -chili (Capsicum chinense) on väri muunnos maailmankuulusta Carolina Reaperista, joka on hallinnut maailman tulisiman chilin titteliä. Se on samaa supertulista sukua oleva hybridi, jonka on kehittänyt Ed Currie USA:ssa. Siinä missä alkuperäinen versio on punainen, tämä keltainen muunnos tarjoaa identtisen ja murskaavan tulisuuden pienellä mutta merkittävällä muutoksella makuprofiilissa. Se on chili harrastajalle, joka vaatii maksimaalista tulisuutta, mutta arvostaa keltaisille chileille tyypillisiä hedelmäisiä vivahteita.
Voimakkuus ja makuprofiili
Keltainen Carolina Reaper on luokiteltu Ydinvoimaiseksi (tulisuusaste Äärimmäinen).
Sen Scoville-taso (SHU) on arvioitu välille 1 400 000 – 2 200 000 SHU, mikä asettaa sen asteikon huipulle. Se on chili, joka polttaa välittömästi ja syvästi, ja sen intensiivinen polte tuntuu pitkään kurkussa ja kehossa. Käsittelyssä on käytettävä suojakäsineitä ja äärimmäistä varovaisuutta.
Maku on yllättävän makea ja hedelmäinen, ja siinä on keltaisille chileille tyypillisiä trooppisten hedelmien ja sitruunaisia vivahteita. Tämä miellyttävä maku edeltää äärimmäistä poltetta, mikä tekee siitä monimutkaisen ja halutun chilin. Malto on ryppyinen ja siinä on voimakas kukkainen aromi.
Muoto ja olennainen käyttö ruoanlaitossa
Hedelmät ovat sipulimaisia ja ryppyisiä, säilyttäen Reaperin kuuluisimman piirteen: terävän hännän, joka muistuttaa viikatetta (reaper). Ne saavuttavat 5–6 cm keskikoon ja kypsyvät kultaisenkeltaisiksi tai kirkkaankeltaisiksi.
Tämä chili on tarkoitettu käyttötarkoituksiin, joissa tulisuus on päätavoite, ja sitä käytetään minimaalisia määriä: Äärimmäisen voimakkaissa chilikastikkeissa, joissa sen tehoa laimennetaan hedelmillä kuten mangolla ja ananaksella; Kuivattuna ja jauhettuna maustejauheeksi tai hiutaleiksi (käytä vain ripaus); sekä Uutteissa ja maustetuissa öljyissä.
Keltainen Carolina Reaper - SHU 2 200 000. 10 valitun siemenen pakkaus tunnistetarralla.
reaperyellow
Tilausviitteet
- Valmistajan tuotenumero (MPN)
- reaperyellow
8 muuta tuotetta samassa kategoriassa:
Kommentit (0)
Tällä hetkellä ei ole asiakkaiden arvosteluja.
Asiakkaat, jotka ostivat tämän tuotteen, ostivat myös seuraavia tuotteita:
Keltainen Carolina Reaper: Aurinkoinen viha
Keltainen Carolina Reaper -chili (Capsicum chinense) on väri muunnos maailmankuulusta Carolina Reaperista, joka on hallinnut maailman tulisiman chilin titteliä. Se on samaa supertulista sukua oleva hybridi, jonka on kehittänyt Ed Currie USA:ssa. Siinä missä alkuperäinen versio on punainen, tämä keltainen muunnos tarjoaa identtisen ja murskaavan tulisuuden pienellä mutta merkittävällä muutoksella makuprofiilissa. Se on chili harrastajalle, joka vaatii maksimaalista tulisuutta, mutta arvostaa keltaisille chileille tyypillisiä hedelmäisiä vivahteita.
Voimakkuus ja makuprofiili
Keltainen Carolina Reaper on luokiteltu Ydinvoimaiseksi (tulisuusaste Äärimmäinen).
Sen Scoville-taso (SHU) on arvioitu välille 1 400 000 – 2 200 000 SHU, mikä asettaa sen asteikon huipulle. Se on chili, joka polttaa välittömästi ja syvästi, ja sen intensiivinen polte tuntuu pitkään kurkussa ja kehossa. Käsittelyssä on käytettävä suojakäsineitä ja äärimmäistä varovaisuutta.
Maku on yllättävän makea ja hedelmäinen, ja siinä on keltaisille chileille tyypillisiä trooppisten hedelmien ja sitruunaisia vivahteita. Tämä miellyttävä maku edeltää äärimmäistä poltetta, mikä tekee siitä monimutkaisen ja halutun chilin. Malto on ryppyinen ja siinä on voimakas kukkainen aromi.
Muoto ja olennainen käyttö ruoanlaitossa
Hedelmät ovat sipulimaisia ja ryppyisiä, säilyttäen Reaperin kuuluisimman piirteen: terävän hännän, joka muistuttaa viikatetta (reaper). Ne saavuttavat 5–6 cm keskikoon ja kypsyvät kultaisenkeltaisiksi tai kirkkaankeltaisiksi.
Tämä chili on tarkoitettu käyttötarkoituksiin, joissa tulisuus on päätavoite, ja sitä käytetään minimaalisia määriä: Äärimmäisen voimakkaissa chilikastikkeissa, joissa sen tehoa laimennetaan hedelmillä kuten mangolla ja ananaksella; Kuivattuna ja jauhettuna maustejauheeksi tai hiutaleiksi (käytä vain ripaus); sekä Uutteissa ja maustetuissa öljyissä.