- Uusi
Condor's Beak Branca on harvinainen C. chinense -muunnos, joka tunnetaan käyrästä muodostaan ("kondorin nokka"). Sitä arvostetaan sen koristeellisen ulkonäön sekä monimutkaisen tulisuus- ja makuprofiilin vuoksi.
Tulisuusaste (Kohtalainen/Kuuma): Tulisuus on kohtalaisesta voimakkaaseen, välillä 80 000 – 100 000 Scoville-yksikköä (SHU). Se tarjoaa tasapainoisen voimakkuuden.
Aromaattinen ja monimutkainen maku: Makuprofiili on rikas, jossa on vallitseva savuinen aromi, jota täydentävät hedelmäiset ja hieman sitruunaiset vivahteet.
Muoto ja väri: Hedelmät ovat kartioimaisia ja pitkänomaisia. Ne kypsyvät valkoiseksi tai vaaleankeltaiseksi. Kasvi on erittäin koristeellinen tumman lehvästön ansiosta.
Käyttö: Monimutkainen maku tekee siitä ihanteellisen salsoihin, marinadeihin ja pataruokiin. Voidaan käyttää kuivattuna ja jauhettuna savuisen mausteen luomiseen.
Condor's Beak White - SHU 100 000. 10 valitun siemenen pakkaus tunnistetarralla (laji, alkuperä ja tulisuus).
Tilausviitteet