Le Paprika Hongrois (Capsicum annuum) est l'une des épices les plus emblématiques d'Europe. Il est apprécié pour sa couleur rouge vif et sa saveur douce et riche, étant l'âme de plats comme le Goulash.
Le paprika doux est classé comme "Doux", avec un niveau de piquant entre 0 et 500 SHU. C'est un piment sans chaleur, utilisé principalement pour son goût et sa couleur rubi.
Son arôme est délicat, fruité et légèrement terreux. En cuisine, il est indispensable pour assaisonner les viandes, le riz et les ragoûts, apportant une profondeur de saveur unique.
C'est l'épice idéale pour ceux qui recherchent de la couleur et de la richesse culturelle sans piquant. Riche en Vitamine C.
Paprika Hongrois - SHU 500. Paquet de 10 graines sélectionnées, avec étiquette d'identification (espèce, origine et force).
Références spécifiques