Piment Padrón 10 graines
1,00 €
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Piment Padrón : La Roulette Russe du Piquant
Le Piment Padrón (Capsicum annuum) est une spécialité espagnole originaire de Galice. Il est célèbre pour l'adage : "Pimientos de Padrón, certains piquent, d'autres non". La plupart sont doux, mais un sur dix environ réserve une surprise épicée.
Intensité et Classification
Le Padrón est majoritairement "Doux" (proche de 0 SHU), mais les spécimens piquants peuvent atteindre 2 500 SHU. C'est le piment idéal pour ceux qui aiment l'élément de surprise.
Forme et Cuisine
Les fruits sont petits (5 cm) et récoltés verts. Ils ont un goût végétal et délicat. La méthode traditionnelle consiste à les frire à l'huile d'olive et à les servir avec du gros sel comme tapa classique.
Convivialité
C'est le piment parfait pour l'apéritif et le partage, provoquant toujours un petit choc de chaleur amusant quand on tombe sur le piment piquant.
Piment Padrón - SHU 2 500. Paquet de 10 graines sélectionnées, avec étiquette d'identification (espèce, origine et force).
padron
Références spécifiques
- MPN
- padron
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Le Padrón est majoritairement "Doux" (proche de 0 SHU), mais les spécimens piquants peuvent atteindre 2 500 SHU. C'est le piment idéal pour ceux qui aiment l'élément de surprise.
Forme et Cuisine
Les fruits sont petits (5 cm) et récoltés verts. Ils ont un goût végétal et délicat. La méthode traditionnelle consiste à les frire à l'huile d'olive et à les servir avec du gros sel comme tapa classique.
Convivialité
C'est le piment parfait pour l'apéritif et le partage, provoquant toujours un petit choc de chaleur amusant quand on tombe sur le piment piquant.