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Naga White 10 graines
3,00 €
Aucune taxe
Naga White (Blanc) : Le Fantôme Fruité de la Capsaïcine
Le piment Naga White (également connu sous le nom de White Ghost ou White Bhut Jolokia) est une variation rare et impressionnante de la famille Capsicum chinense, la même que celle des piments Super Hot. Il est apprécié tant pour son aspect visuel distinctif que pour son profil de saveur complexe qui précède un piquant nucléaire.
Intensité Extrême et Saveur Captivante
Degré de Piquant (Nucléaire) : Ce piment est au sommet de l'échelle de chaleur, dans le groupe des Ultra Épicés. Le Naga White atteint typiquement entre 800 000 et 1 000 000 d'unités Scoville (SHU), ce qui le place dans la même ligue que le célèbre Bhut Jolokia (Ghost Pepper). Sa chaleur est massive, pénétrante et durable.
Saveur Distincte : Malgré le piquant extrême, ce piment est célèbre pour son excellente saveur. Il présente des notes sucrées, intensément fruitées et tropicales lorsqu'il est consommé frais. Ce profil permet de l'utiliser pour créer des sauces offrant une saveur délicieuse avant que la chaleur n'atteigne son apogée.
Apparence et Utilisation Gourmet
Forme et Couleur : Les fruits sont allongés, ridés et pendants, caractéristiques des Nagas. Sa couleur est ce qui le rend unique : il mûrit du vert au jaune pâle, jusqu'à atteindre une teinte crème ou blanc presque pur à pleine maturité. Cette couleur pâle confère une grande valeur ornementale à la plante.
Utilisation Culinaire : En raison de sa chaleur extrême, il doit être utilisé avec une modération extrême (la manipulation avec des gants est recommandée). Il est parfait pour les sauces piquantes artisanales, où son profil fruité, combiné à la chaleur intense, est idéal pour les sauces de couleur claire. Il peut également être séché et moulu pour créer une poudre de piment Super Hot avec une touche fruitée et une couleur jaune clair unique. Enfin, il est excellent dans les infusions d'huiles pour ajouter de la saveur et de la puissance.
Le Naga White est le choix idéal pour les collectionneurs et les passionnés de piquant qui recherchent non seulement une expérience de chaleur écrasante, mais aussi une saveur fruitée de haute qualité et une couleur éblouissante.
Naga Blanc - SHU 1 000 000. Paquet de 10 graines sélectionnées, avec étiquette d'identification de l'espèce, de l'origine et du piquant.
nagawhite
Références spécifiques
- MPN
- nagawhite
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Degré de Piquant (Nucléaire) : Ce piment est au sommet de l'échelle de chaleur, dans le groupe des Ultra Épicés. Le Naga White atteint typiquement entre 800 000 et 1 000 000 d'unités Scoville (SHU), ce qui le place dans la même ligue que le célèbre Bhut Jolokia (Ghost Pepper). Sa chaleur est massive, pénétrante et durable.
Saveur Distincte : Malgré le piquant extrême, ce piment est célèbre pour son excellente saveur. Il présente des notes sucrées, intensément fruitées et tropicales lorsqu'il est consommé frais. Ce profil permet de l'utiliser pour créer des sauces offrant une saveur délicieuse avant que la chaleur n'atteigne son apogée.
Apparence et Utilisation Gourmet
Forme et Couleur : Les fruits sont allongés, ridés et pendants, caractéristiques des Nagas. Sa couleur est ce qui le rend unique : il mûrit du vert au jaune pâle, jusqu'à atteindre une teinte crème ou blanc presque pur à pleine maturité. Cette couleur pâle confère une grande valeur ornementale à la plante.
Utilisation Culinaire : En raison de sa chaleur extrême, il doit être utilisé avec une modération extrême (la manipulation avec des gants est recommandée). Il est parfait pour les sauces piquantes artisanales, où son profil fruité, combiné à la chaleur intense, est idéal pour les sauces de couleur claire. Il peut également être séché et moulu pour créer une poudre de piment Super Hot avec une touche fruitée et une couleur jaune clair unique. Enfin, il est excellent dans les infusions d'huiles pour ajouter de la saveur et de la puissance.
Le Naga White est le choix idéal pour les collectionneurs et les passionnés de piquant qui recherchent non seulement une expérience de chaleur écrasante, mais aussi une saveur fruitée de haute qualité et une couleur éblouissante.