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Naga White 10 semillas
3,00 €
Sin impuestos
Naga White (Blanca): El Fantasma Frutado de la Capsaicina
El chile Naga White (también conocido como White Ghost o White Bhut Jolokia) es una variación rara e impresionante de la familia Capsicum chinense, la misma de los chiles Super Hot. Es valorada tanto por su visual distinto como por su perfil de sabor complejo que antecede a un picor nuclear.
Intensidad Extrema y Sabor Cautivador
Grado de Picor (Nuclear): Este chile está en la cima de la escala de calor, en el grupo de los Ultra Picantes. La Naga White alcanza típicamente entre 800.000 a 1.000.000 Unidades Scoville (SHU), lo que la sitúa en la misma liga que la famosa Bhut Jolokia (Ghost Pepper). Su calor es masivo, penetrante y duradero.
Sabor Distinto: A pesar del ardor extremo, este chile es famoso por su excelente sabor. Presenta notas dulces, intensamente frutadas y tropicales cuando se consume fresco. Este perfil permite que sea utilizada para crear salsas que ofrecen un sabor delicioso antes de que el calor alcance su punto máximo.
Apariencia y Uso Gourmet
Forma y Color: Los frutos son alargados, rugosos y colgantes, característicos de las Nagas. Su color es lo que la hace única: madura de verde a amarillo pálido, hasta alcanzar un tono crema o blanco casi puro cuando está totalmente madura. Esta coloración pálida otorga un gran valor ornamental a la planta.
Uso Culinario: Debido a su calor extremo, debe usarse con extrema moderación (se recomienda manipular con guantes). Es perfecta para Salsas Picantes Artesanales, donde su perfil frutado, combinado con el calor intenso, es ideal para salsas de color claro. También puede secarse y molerse para crear un Polvo de Chile Super Hot con un toque frutado y un color amarillo claro único. Por último, es excelente en infusiones de aceites para añadir sabor y potencia.
La Naga White es la elección ideal para coleccionistas y entusiastas del picante que buscan no solo una experiencia de calor abrumadora, sino también un sabor frutado de alta calidad y un color deslumbrante.
Naga Blanco - SHU 1.000.000. Paquete de 10 semillas seleccionadas, con etiqueta de identificación de especie, origen y picor.
nagawhite
Referencias específicas
- MPN
- nagawhite
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Sabor Distinto: A pesar del ardor extremo, este chile es famoso por su excelente sabor. Presenta notas dulces, intensamente frutadas y tropicales cuando se consume fresco. Este perfil permite que sea utilizada para crear salsas que ofrecen un sabor delicioso antes de que el calor alcance su punto máximo.
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Forma y Color: Los frutos son alargados, rugosos y colgantes, característicos de las Nagas. Su color es lo que la hace única: madura de verde a amarillo pálido, hasta alcanzar un tono crema o blanco casi puro cuando está totalmente madura. Esta coloración pálida otorga un gran valor ornamental a la planta.
Uso Culinario: Debido a su calor extremo, debe usarse con extrema moderación (se recomienda manipular con guantes). Es perfecta para Salsas Picantes Artesanales, donde su perfil frutado, combinado con el calor intenso, es ideal para salsas de color claro. También puede secarse y molerse para crear un Polvo de Chile Super Hot con un toque frutado y un color amarillo claro único. Por último, es excelente en infusiones de aceites para añadir sabor y potencia.
La Naga White es la elección ideal para coleccionistas y entusiastas del picante que buscan no solo una experiencia de calor abrumadora, sino también un sabor frutado de alta calidad y un color deslumbrante.