El Chile Diablo Grande (Capsicum annuum) es una variedad de origen italiano. Con un nombre que significa "Gran Diablo", este chile ofrece un nivel de picante que desafía a los amantes del fuego sin anular el paladar.
Se clasifica en lo más alto de la categoría "Fuerte", alcanzando las 100.000 SHU. Es un calor potente y persistente, muy superior a la Malagueta o Cayena. Es el equilibrio perfecto para quien busca intensidad.
Los frutos son robustos y alargados, madurando a un rojo vivo intenso. Ofrece un sabor fresco y limpio. Por su tamaño y pulpa gruesa, es ideal para usar en fresco, rellenar o en conservas de vinagre y aceite.
Con sus 100.000 SHU, es la elección perfecta para salsas picantes artesanales que busquen fuerza sin las notas frutales de los Habaneros. Planta de porte bajo y muy resistente.
Diablo Grande - SHU 100.000. Envase con 10 semillas seleccionadas, con etiqueta identificativa de especie, origen y picor.
Referencias específicas