La Bhut Jolokia Naranja es un fenotipo natural del mundialmente famoso Ghost Pepper de la India. Fue el primer chile en superar oficialmente el millón de SHU y es legendario por su calor progresivo que perdura durante varios minutos.
Clasificada como Nuclear (Picor Extremo), alcanza entre 800.000 y 1.041.427 SHU. Su sabor destaca por notas iniciales frutales y dulces, seguidas por un trasfondo ahumado o terroso antes de que el ardor se extienda por la boca.
Los frutos maduran hacia un naranja intenso, siendo una de las variedades más productivas de la familia Bhut. Es ideal para salsas picantes artesanales, aceites y curris indios. Su color naranja es perfecto para salsas con base de zanahoria, calabaza o frutas tropicales.
Bhut Jolokia Naranja - SHU 800.000. Envase con 10 semillas seleccionadas, con etiqueta identificativa de especie, origen y picor.
Referencias específicas