La Bhut Jolokia Amarilla (Capsicum chinense) es una variante de color del legendario Chile Fantasma. Originaria de la India, ofrece la misma intensidad que la versión roja, pero con un sabor más cítrico y fresco.
Está en la categoría Nuclear, superando el 1.000.000 SHU. El calor crece gradualmente hasta ser abrumador. Aviso de manejo: Es obligatorio el uso de guantes para evitar quemaduras en la piel.
Frutos alargados y arrugados de color amarillo vibrante. El sabor es dulce y frutado con notas cítricas. Ideal para salsas picantes de color claro, aceites y polvos ultra-picantes.
Bhut Jolokia Amarilla (Ghost Pepper) - SHU 1.001.000. Envase con 10 semillas seleccionadas, con etiqueta identificativa de especie, origen y picor.
Referencias específicas