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Tondo Calabrese 10 semillas
2,00 €
Sin impuestos
Tondo Calabrese: El Clásico Pimiento Italiano para Conservas y Rellenos
El pimiento Tondo Calabrese (Capsicum annuum) es una variedad tradicional de Calabria, en el sur de Italia. Produce pequeños frutos redondos de pulpa gruesa y sabor ligeramente dulce. Es uno de los pimientos más utilizados en la cocina italiana, especialmente para conservas, antipasti y pimientos rellenos.
Picor
El Tondo Calabrese se considera un pimiento de picor moderado, con una intensidad de entre 15.000 y 20.000 unidades Scoville (SHU). Su picor es evidente, pero está equilibrado por el dulzor de su pulpa.
Forma, Sabor y Usos Culinarios
Los frutos son pequeños, redondos y ligeramente achatados, con un diámetro de 3 a 5 cm. Maduran del verde al rojo intenso. Gracias a su pulpa gruesa son ideales para rellenar con queso, atún o embutidos, así como para preparar conservas en aceite o vinagre. También son excelentes frescos, asados o a la parrilla.
Planta y Producción
La planta es compacta y vigorosa, alcanzando normalmente 50 a 80 cm de altura. Produce abundantemente durante toda la temporada y también destaca por su valor ornamental.
Tondo Calabrese - SHU 240.000. Envase con 10 semillas seleccionadas, con etiqueta identificativa de especie, origen y picor.
tondocalabrese
Referencias específicas
- MPN
- cherryhot
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Tondo Calabrese: El Clásico Pimiento Italiano para Conservas y Rellenos
El pimiento Tondo Calabrese (Capsicum annuum) es una variedad tradicional de Calabria, en el sur de Italia. Produce pequeños frutos redondos de pulpa gruesa y sabor ligeramente dulce. Es uno de los pimientos más utilizados en la cocina italiana, especialmente para conservas, antipasti y pimientos rellenos.
Picor
El Tondo Calabrese se considera un pimiento de picor moderado, con una intensidad de entre 15.000 y 20.000 unidades Scoville (SHU). Su picor es evidente, pero está equilibrado por el dulzor de su pulpa.
Forma, Sabor y Usos Culinarios
Los frutos son pequeños, redondos y ligeramente achatados, con un diámetro de 3 a 5 cm. Maduran del verde al rojo intenso. Gracias a su pulpa gruesa son ideales para rellenar con queso, atún o embutidos, así como para preparar conservas en aceite o vinagre. También son excelentes frescos, asados o a la parrilla.
Planta y Producción
La planta es compacta y vigorosa, alcanzando normalmente 50 a 80 cm de altura. Produce abundantemente durante toda la temporada y también destaca por su valor ornamental.