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Tondo Calabrese 10 semi
2,00 €
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Tondo Calabrese: Il Classico Peperoncino Italiano per Conserve e Ripieni
Il Peperoncino Tondo Calabrese (Capsicum annuum) è una varietà tradizionale della Calabria. Produce piccoli frutti rotondi dalla polpa spessa e dal sapore leggermente dolce. È uno dei peperoncini più utilizzati nella cucina italiana per conserve, antipasti e peperoncini ripieni.
Piccantezza
Il Tondo Calabrese è considerato un peperoncino di piccantezza media, con valori compresi tra 15.000 e 20.000 SHU. Il suo piccante è ben percepibile ma perfettamente equilibrato dalla polpa carnosa.
Aspetto, Sapore e Utilizzo in Cucina
I frutti sono piccoli, rotondi e leggermente schiacciati, con un diametro di circa 3-5 cm. Maturano dal verde a un rosso brillante. La polpa spessa li rende perfetti da farcire con formaggio, tonno o salumi, oltre che per preparare conserve sott'olio o sott'aceto. Ottimi anche freschi o grigliati.
Pianta e Produzione
La pianta è compatta e vigorosa e raggiunge generalmente 50-80 cm di altezza. Produce abbondantemente per tutta la stagione ed è molto ornamentale grazie ai suoi frutti rosso vivo.
Tondo Calabrese - SHU 20.000. Confezione da 10 semi selezionati, con etichetta identificativa di specie, origine e piccantezza.
tondocalabrese
Riferimenti Specifici
- MPN
- cherryhot
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Tondo Calabrese: Il Classico Peperoncino Italiano per Conserve e Ripieni
Il Peperoncino Tondo Calabrese (Capsicum annuum) è una varietà tradizionale della Calabria. Produce piccoli frutti rotondi dalla polpa spessa e dal sapore leggermente dolce. È uno dei peperoncini più utilizzati nella cucina italiana per conserve, antipasti e peperoncini ripieni.
Piccantezza
Il Tondo Calabrese è considerato un peperoncino di piccantezza media, con valori compresi tra 15.000 e 20.000 SHU. Il suo piccante è ben percepibile ma perfettamente equilibrato dalla polpa carnosa.
Aspetto, Sapore e Utilizzo in Cucina
I frutti sono piccoli, rotondi e leggermente schiacciati, con un diametro di circa 3-5 cm. Maturano dal verde a un rosso brillante. La polpa spessa li rende perfetti da farcire con formaggio, tonno o salumi, oltre che per preparare conserve sott'olio o sott'aceto. Ottimi anche freschi o grigliati.
Pianta e Produzione
La pianta è compatta e vigorosa e raggiunge generalmente 50-80 cm di altezza. Produce abbondantemente per tutta la stagione ed è molto ornamentale grazie ai suoi frutti rosso vivo.