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La Orange Peppadew (o Sweet Piquanté Naranja) es una pimienta "designer" originaria de Sudáfrica. Es mundialmente famosa por su textura crujiente y su sabor agridulce, consumida frecuentemente en conserva.
Dato interesante: crece hacia arriba, a diferencia de la mayoría de los pimientos de este tamaño.
Grado de Picor (Muy Bajo/Suave): Se considera muy suave (1.000 a 2.000 SHU). El calor es casi imperceptible.
Sabor Agridulce Complejo: Una fusión de dulce, ácido y frutal. Su textura firme se mantiene incluso después del procesamiento.
Características : Frutos pequeños, redondos y uniformes, de color naranja brillante al madurar.
Uso Culinario: Perfecta para Entrantes y Antipasti (rellena de queso crema), Ensaladas, Sándwiches y Pizzas.
Orange Peppadew - SHU 2.000. Envase con 10 semillas seleccionadas, con etiqueta identificativa.
Referencias específicas