Pimiento Piquillo 10 semillas
1,00 €
Sin impuestos
Pimiento del Piquillo: El Oro Rojo de Navarra
El Pimiento del Piquillo es un icono de la gastronomía de Navarra, conocido como el "Oro Rojo de Lodosa". Su nombre se debe a su punta curva en forma de pequeño pico. Es valorado mundialmente por su pulpa espesa y su sabor ahumado único.
Intensidad y Perfil de Sabor
Es un pimiento suave o nada picante (0 a 500 SHU). Su sabor es dulce, ligeramente ácido y con matices ahumados muy distintivos. Es el rey de las conservas gourmet españolas.
Uso en la Cocina
Su forma triangular y paredes firmes lo hacen perfecto para ser Relleno (de bacalao, carne o quesos). Indispensable en Tapas y Pintxos, servido con aceite y ajo, o en salsas tradicionales como la Romesco.
Pimiento Piquillo - SHU 500. Envase con 10 semillas seleccionadas, con etiqueta identificativa de especie, origen y picor.
piquillo
Referencias específicas
- MPN
- piquillo
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